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糖質制限カレー

05-22,2012


糖質制限セミナーに江崎グリコの方が来られていて、糖質制限食材の開発をしているとのことでした。

もともとアイスクリームの開発担当だったそうですが、毎日毎日アイスを食べ続けた結果、糖尿病になってしまったそうです。
そこで色々研究したところ、糖質制限に巡り会い、低糖質アイスを完成されました。
すでに販売されています。


その後カレーの開発を担当され、低糖質カレーの作成に成功されました。
サンプルをいただいてきました。

IMG_0334.jpg


これをこんにゃく混ぜご飯や糖質制限パンと食べればいいですね。
近いうちに食べてみようと思います。

他社の低カロリーカレーよりはるかに糖質が少なく、1食分あたりたった5.0gとなっています。


ただ、低糖質をアピールしても現状ではあまり理解してもらえないので、
表向きは低カロリーをうたい文句にしているそうです。

まだ扱っている店舗は少ないそうです。
糖質制限食がもっと普及してくればいいですね。







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